La cultura si mangia!

B Nell’ ambito del convegno La cultura si mangia! Il cibo come patrimonio culturale. In pescaria vecia si è tenuto il convegno: Oggi parliamo di pesce. Le novità legate al Bisato in speo: Entra »

Valerio Ghin

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Serata con le Piume di Laguna e i Cru di Ronchi di Cialla

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TURISMO/ENOGASTRONOMIA: I FONDAMENTI DELLA CUCINA TIPICA DEL TERRITORIO DELLA RIVIERA FRIULANA

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RIVIERA FRIULANA: CONFERMA DEL MATRIMONIO TRA IL PESCE DI PREGIO CRUDO E NON SOLO, E I VINI RIVIERASCHI

Ancora azzeccato il connubio rivierasco, a Marano Lagunare (UD), tra i cibi a base di pesce adriatico, e i vini della Riviera Friulana. Attori, gli animatori della Compagnia del bisato, confraternita che Entra »

Monthly Archives: marzo 2013

TERRITORIO: ECCO I TRE PIATTI TIPICI DELLA RIVIERA FRIULANA

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‘BORETO’ (PESCE PESCATO) DI GRADO (GO), DOC AQUILEIA; ‘BISATO IN SPEO’ (ANGUILLA ALLO SPIEDO) DI MARANO LAGUNARE (UD), DOC ANNIA; SEPPIOLINE IN UMIDO, DI LATISANA E LIGNANO SABBIADORO (UD), DOC LATISANA SONO STATI GLI ATTORI DEL CONVEGNO E DELLA DEGUSTAZIONE DEL 5. PREMIO GIORNALISTICO ‘VALERIO GHIN’, EVENTO SVOLTOSI NELLA ‘PESCARIA VECIA’ DI MARANO LAGUNARE (UD) Si A? confermata una festa dei sapori, della cittAi?? e della civiltAi?? della pesca, della Riviera Friulana, il Premio giornalistico ‘Valerio Ghin’, giunto alla quinta edizione. Che l’ARGA, l’Associazione Regionale della Stampa Agricola, Agroalimentare, dell’Ambiente e Territorio, che indice il Premio, l’Associazione culturale La Riviera Friulana, che ha organizzato l’evento, la Compagnia del Bisato, confraternita che ha curato i sapori della giornata, la DOC Friuli Annia, assieme al Comune di Marano Lagunare (UD) e alle realtAi?? che l’hanno sostenuto, hanno voluto dedicare all’identitAi?? del gusto rivierasco.

TERRITORIO: IL COMUNE DI MARANO LAGUNARE (UD) ADERISCE ALLA RIVIERA FRIULANA

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L’ANNUNCIO DEL SINDACO MARIO CEPILE IN OCCASIONE DEL 5. PREMIO GIORNALISTICO ‘VALERIO GHIN’
Marano Lagunare (UD), la cittAi?? friulana della pesca, di parlata veneta, fa parte dell’Associazione culturale no profit La Riviera Friulana. L’annuncio A? stato dato dal sindaco, Mario Cepile, nel corso dell’evento 5. Premio Giornalistico ‘Valerio Ghin’, svoltosi domenica scorsa nella Pescaria Vecia della localitAi?? lagunare. Evento che A? stato organizzato dal sodalizio rivierasco con la collaborazione della Compagnia del bisato di Marano Lagunare. Il Comune friulano ha infatti avviato le pratiche per l’iscrizione al sodalizio. Marano Lagunare A? da tempo vicina all’idea rivierasca. Ovvero, come ha ribadito il sindaco Cepile ai??i??”Crede nella messa in rete del territorio compreso tra i fiumi Tagliamento e Isonzo quale elemento di crescita delle comunitAi?? e delle attivitAi?? locali”. E, nel contempo, quale elemento di valorizzazione di un’area che A? funzionale allo sviluppo turistico, inteso in senso moderno, delle grandi localitAi?? balneari del Friuli Venezia Giulia. Per tali motivi, Marano ha da tempo sposato la filosofia sostenuta dall’Associazione rivierasca.

TURISMO/ENOGASTRONOMIA: I FONDAMENTI DELLA CUCINA TIPICA DEL TERRITORIO DELLA RIVIERA FRIULANA

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LE BASI GETTATE NEL CONVEGNO ‘LEGATO AL 5.PREMIO GIORNALISTICO ‘VALERIO GHIN’ A MARANO LAGUNARE (UD) TRE LE AREE DEI SAPORI INDIVIDUATE: DEL GRADESE, DEL MARANESE, DEL LATISANESE E DI LIGNANO SABBIADORO IL ‘BORETO’, IL BISATO IN SPEO’, LE SEPPIOLINE IN UMIDO Sono state gettate le basi per la promozione dell’area rivierasca domenica, a Marano Lagunare (UD), in occasione della quinta edizione del Premio Giornalistico ‘Valerio Ghin’. Nell’ormai consueto e suggestivo ritrovo della ‘Pescaria vecia’, la consegna dei riconoscimenti a Marco Buzziolo, responsabile della Redazione RAI di Udine e della trasmissione radiofonica piA? vecchia della RAI, ‘La Vita nei Campi’, e a Mimmo Vita, Presidente nazionale della stampa specializzata, A? stata ancora una volta occasione di approfondimento sulle specificitAi?? dell’area rivierasca, compresa tra i fiumi Tagliamento e Isonzo, della quale Marano, cittAi?? friulana della pesca, di parlata veneta, A? il baricentro. Proprio a metAi?? strada, e ai??i?? rotta lagunare, tra le piA? importanti realtAi?? turistiche del Friuli Venezia Giulia e del Nord Est: Lignano Sabbiadoro e Grado.

TERRITORIO: A MARCO BUZZIOLO, DELLA RAI, E A MIMMO VITA, PRESIDENTE NAZIONALE DELLA STAMPA AGRICOLA, IL 5. PREMIO GIORNALISTICO ‘VALERIO GHIN’,

LA CONSEGNA A MARANO LAGUNARE (UD) A CONCLUSIONE DI UN CONVEGNO SUI SAPORI DELLE TRE PRINCIPALI REALTA’ RIVIERASCHE: LIGNANO SABBIADORO (UD), MARANO LAGUNARE (UD), GRADO (GO) SEGNALAZIONI A: LUCIANO BARILE, NICOLO’ GAMBAROTTO, ROSSANO CATTIVELLO Marco Buzziolo, responsabile della Redazione RAI di Udine, e della piA? ‘vecchia’ trasmissione della RAI, che A? ‘La vita nei campi’, e Mimmo Vita, Presidente nazionale della Stampa Agricola, Agroalimentare, dell’Ambiente e Territorio (UNAGA) sono i vincitori della 5. edizione del Premio giornalistico ‘Valerio Ghin’, consegnato a Marano Lagunare (UD), nella suggestiva cornice della ‘Pescaria vecia’, a conclusione del partecipato convegno ‘I piatti tipici dell’area rivierasca quale elemento di attrazione turistica’. Buzziolo ha vinto la sezione riservata alla radiofonia, per un ampio servizio, ne La vita dei campi, dedicato all’idea rivierasca.

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