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‘BORETO’ (PESCE PESCATO) DI GRADO (GO), DOC AQUILEIA; ‘BISATO IN SPEO’ (ANGUILLA ALLO SPIEDO) DI MARANO LAGUNARE (UD), DOC ANNIA; SEPPIOLINE IN UMIDO, DI LATISANA E LIGNANO SABBIADORO (UD), DOC LATISANA SONO STATI GLI ATTORI DEL CONVEGNO E DELLA DEGUSTAZIONE DEL 5. PREMIO GIORNALISTICO ‘VALERIO GHIN’, EVENTO SVOLTOSI NELLA ‘PESCARIA VECIA’ DI MARANO LAGUNARE (UD) Si A? confermata una festa dei sapori, della cittAi?? e della civiltAi?? della pesca, della Riviera Friulana, il Premio giornalistico ‘Valerio Ghin’, giunto alla quinta edizione. Che l’ARGA, l’Associazione Regionale della Stampa Agricola, Agroalimentare, dell’Ambiente e Territorio, che indice il Premio, l’Associazione culturale La Riviera Friulana, che ha organizzato l’evento, la Compagnia del Bisato, confraternita che ha curato i sapori della giornata, la DOC Friuli Annia, assieme al Comune di Marano Lagunare (UD) e alle realtAi?? che l’hanno sostenuto, hanno voluto dedicare all’identitAi?? del gusto rivierasco.